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Behind the Curtains

Kreativität, organisatorisches Talent und ein ausgeprägtes Stilgefühl: Treffen Sie unser fantastisches Team vom Curtain Club.

Alexander Affeldt

Alexander Affeldt

Head of Bars
Alexander Affeldt

Alexander Affeldt

Head of Bars

Unser Head of Bars Alexander Affeldt leitet seit November 2021 den Curtain Club, The Lounge, den Cigar Club und den Secret Champagne Garden im The Ritz-Carlton, Berlin. Er vereint seine Leidenschaft für künstlerische Kreativität als Mixologe mit großem Führungstalent für sein Team.

Paul Brieskorn

Paul Brieskorn

Assistant Bar Manager
Paul Brieskorn

Paul Brieskorn

Assistant Bar Manager
Lassen Sie sich von Paul Brieskorn, in die Kunst des perfekten "Slow Fashioned" entführen. Mit seiner Expertise und Leidenschaft für das Feinste im Leben führt er Sie in eine Welt raffinierter Geschmäcker und betörender Aromen.
Leonhard Albrecht

Leonhard Albrecht

Bar Supervisor
Leonhard Albrecht

Leonhard Albrecht

Bar Supervisor
Leonhard, seit über 2 Jahren Teil des Teams, ist ein herausragender Gastgeber und koordiniert das Team mit Leidenschaft durch seine langjährige Erfahrung in Hotels, Bars und auf Kreuzfahrtschiffen. Er liebt klassische Shortdrinks und Tequila und experimentiert gerne mit hausgemachten Zutaten. 
Christopher Tepasse

Christopher Tepasse

Cigar Club Aficionado
Christopher Tepasse

Christopher Tepasse

Cigar Club Aficionado
Unseren Zigarren Aficionado und Whisky Connaisseur Christopher begrüßt man zu jeglicher Tageszeit am besten mit einem guten Espresso. Während diverser Rundreisen durch das schottische Hochland vertiefte er seine Expertise und Leidenschaft. Bei einer guten Zigarre wird schon einmal über Spirituosen und Rauch philosophiert.
Evangelos Mavrofrydis

Evangelos Mavrofrydis

Chef de Bar
Evangelos Mavrofrydis

Evangelos Mavrofrydis

Chef de Bar
Evangelos hat eine besondere Leidenschaft für Champagner und Weine. Während der Sommermonate betreut er zudem den Secret Champagne Garden im The Ritz-Carlton, Berlin. Dort bietet er eine erlesene Auswahl an Champagner und raffinierten Gin Cocktails und begeistert die Gäste mit seinem charmanten Service.

Denis Haußer

Chef de Bar

Denis Haußer

Chef de Bar
In Hamburg aufgewachsen und vor 6 Jahren nach Berlin gezogen, ist Denis der Experte im Bereich Spirituosen im The Curtain Club. Seine Leidenschaft gilt insbesondere der Kreation von Short Drinks und originellen Variationen klassischer Cocktails, wobei er Whiskey, Bourbon und Rye bevorzugt. Zudem beherrscht er die Kunst der Fassstärke-Spirituosen.

Jean-Paul Gatzke

Chef de Bar

Jean-Paul Gatzke

Chef de Bar

Jean-Paul ist ein leidenschaftlicher Barkeeper mit einer besonderen Affinität zu Whisky. Im The Curtain Club kombiniert er seine kulinarischen Fähigkeiten mit seiner Leidenschaft für Mixologie, um einzigartige und unvergessliche Cocktail-Erlebnisse zu kreieren. Mit seiner freundlichen Art und seinem Fachwissen schafft er eine einladende Atmosphäre, in der ihr euch wohlfühlen und die Magie der Cocktailkunst genießen könnt.

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Meet Head of Bars Alexander Affeldt

Unser Head of Bars Alexander Affeldt bespielt seit November 2021 neben dem renommierten Curtain Club des Berliner Ritz-Carlton auch die The Lounge im Herzen des Hotels, den Cigar Club sowie den Secret Champagne Garden im versteckten Hochgarten. Schon immer vereint das Barkeeper Dasein seine Leidenschaften, der künstlerischen Kreativität als Mixologe freien Lauf zu lassen und einen Rückzugsort für Genießer zu schaffen. In vielen Jahren hinter namenhaften Bars wie der Marlene Bar, der Monkey Bar oder der Duke Bar brachte der gebürtige Warener eine persönliche Note hervor, welche sich nun unverkennbar in den hochwertigen Cocktails wiederfindet. Heute serviert Alexander gemeinsam mit seinem Team erlesene und kreative Drinks, um den Geist längst vergangener Tage wieder aufleben zu lassen. Mit Signature Drinks wie The Curtain Clover Club, TruffleTini oder Kosmopolit aber auch Champagner Klassikern werden die Gäste auf eine kulinarische Zeitreise in die goldenen 20er Jahre entführt. 
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Join the Team

Sind Sie ein leidenschaftlicher Gastgeber und streben eine Karriere im Barbereich an? Dann könnten Sie genau der richtige Kandidat für das Team des Curtain Clubs sein. Aktuelle Stellenangebote finden Sie hier. Initiativbewerbungen sind ebenfalls willkommen. Melden Sie sich gern unter Alexander.Affeldt@ritzcarlton.com.

Guest Reviews

    Hours

    Täglich
    18 - 1 Uhr  

    Live Musik
    Dienstag - Samstag | 21 - 1 Uhr