Behind the Curtains
Kreativität, organisatorisches Talent und ein ausgeprägtes Stilgefühl: Treffen Sie unser fantastisches Team vom Curtain Club.
Alexander Affeldt
Head of Bars
Unser Head of Bars Alexander Affeldt leitet seit November 2021 den Curtain Club, The Lounge, den Cigar Club und den Secret Champagne Garden im The Ritz-Carlton, Berlin. Er vereint seine Leidenschaft für künstlerische Kreativität als Mixologe mit großem Führungstalent für sein Team.
Paul Brieskorn
Assistant Bar Manager
Lernen Sie Paul kennen, unseren Experten für Momente des absoluten Wohlbefindens. Zigarren sind Teil seines Lebens, wie die Balance in jedem Cocktail. Er sagte einmal, dass die Erlebnisse mit perfekt ausgewählten Spirituosen in Berlin, ja bekanntlich auch in Berlin bleiben.
Leonhard Albrecht
Head Bartender
Leonhard, seit über 2 Jahren Teil des Teams, ist ein herausragender Gastgeber und koordiniert das Team mit Leidenschaft durch seine langjährige Erfahrung in Hotels, Bars und auf Kreuzfahrtschiffen. Er liebt klassische Shortdrinks und Tequila und experimentiert gerne mit hausgemachten Zutaten.
Sebastian Suck
Cigar Aficionado
Sebastian, gebürtig aus Hamburg, bringt frischen Wind und fundierte Expertise in das Team des Curtain Club. Als leidenschaftlicher Zigarrenliebhaber leitet er den exklusiven Cigar Club und schafft eine erstklassige Atmosphäre für Genießer. Mit seiner Liebe zu edlen Zigarren, exquisiten Spirituosen und perfekt abgestimmten Cocktails ist er ein aufmerksamer Gastgeber, der seinen Gästen ein einzigartiges Genusserlebnis bietet.
Jean-Paul Gatzke
Junior Lounge Manager
Jean-Paul ist ein leidenschaftlicher Barkeeper mit einer besonderen Affinität zu Whisky. Im The Curtain Club kombiniert er seine kulinarischen Fähigkeiten mit seiner Leidenschaft für Mixologie, um einzigartige und unvergessliche Cocktail-Erlebnisse zu kreieren. Mit seiner freundlichen Art und seinem Fachwissen schafft er eine einladende Atmosphäre, in der ihr euch wohlfühlen und die Magie der Cocktailkunst genießen könnt.
Martin Dohnke
Bar Supervisor
Ein echter Urberliner mit Leidenschaft für exzellente Drinks und feine Genüsse - Martin bringt nicht nur jahrelange Erfahrung, sondern auch eine eingespielte Dynamik mit unserem Bar Manager Alexander Affeldt mit, denn sie arbeiten bereits zum dritten Mal erfolgreich zusammen. Seine Leidenschaft für edle Whiskeys und die Kunst der Kreation perfekter Cocktails machen ihn zu einem unverzichtbaren Teil unseres Teams. Mit Charme, Fachexpertise und einem Faible für Zigarren sorgt er für ein Bar-Erlebnis der Extraklasse.
Denis Haußer
Chef de Bar
In Hamburg aufgewachsen und vor 6 Jahren nach Berlin gezogen, ist Denis der Experte im Bereich Spirituosen im The Curtain Club. Seine Leidenschaft gilt insbesondere der Kreation von Short Drinks und originellen Variationen klassischer Cocktails, wobei er Whiskey, Bourbon und Rye bevorzugt. Zudem beherrscht er die Kunst der Fassstärke-Spirituosen.
Tina Gehricke
Demi Chef de Bar
Juliane Faulhaber
Commis de Bar
Meet Head of Bars Alexander Affeldt
Unser Head of Bars Alexander Affeldt bespielt seit November 2021 neben dem renommierten Curtain Club des Berliner Ritz-Carlton auch die The Lounge im Herzen des Hotels, den Cigar Club sowie den Secret Champagne Garden im versteckten Hochgarten. Schon immer vereint das Barkeeper Dasein seine Leidenschaften, der künstlerischen Kreativität als Mixologe freien Lauf zu lassen und einen Rückzugsort für Genießer zu schaffen. In vielen Jahren hinter namenhaften Bars wie der Marlene Bar, der Monkey Bar oder der Duke Bar brachte der gebürtige Warener eine persönliche Note hervor, welche sich nun unverkennbar in den hochwertigen Cocktails wiederfindet. Heute serviert Alexander gemeinsam mit seinem Team erlesene und kreative Drinks, um den Geist längst vergangener Tage wieder aufleben zu lassen. Mit Signature Drinks wie The Curtain Clover Club, TruffleTini oder Kosmopolit aber auch Champagner Klassikern werden die Gäste auf eine kulinarische Zeitreise in die goldenen 20er Jahre entführt.
Join the Team
Sind Sie ein leidenschaftlicher Gastgeber und streben eine Karriere im Barbereich an? Dann könnten Sie genau der richtige Kandidat für das Team des Curtain Clubs sein. Aktuelle Stellenangebote finden Sie hier. Initiativbewerbungen sind ebenfalls willkommen. Melden Sie sich gern unter Alexander.Affeldt@ritzcarlton.com.