Behind the Curtains
Kreativität, organisatorisches Talent und ein ausgeprägtes Stilgefühl: Treffen Sie unser fantastisches Team vom Curtain Club.
Alexander Affeldt
Head of Bars
Unser Head of Bars Alexander Affeldt leitet seit November 2021 den Curtain Club, The Lounge, den Cigar Club und den Secret Champagne Garden im The Ritz-Carlton, Berlin. Er vereint seine Leidenschaft für künstlerische Kreativität als Mixologe mit großem Führungstalent für sein Team.
Paul Brieskorn
Assistant Bar Manager
Lernen Sie Paul kennen, unseren Experten für Momente des absoluten Wohlbefindens. Zigarren sind Teil seines Lebens, wie die Balance in jedem Cocktail. Er sagte einmal, dass die Erlebnisse mit perfekt ausgewählten Spirituosen in Berlin, ja bekanntlich auch in Berlin bleiben.
Leonhard Albrecht
Bar Supervisor
Leonhard, seit über 2 Jahren Teil des Teams, ist ein herausragender Gastgeber und koordiniert das Team mit Leidenschaft durch seine langjährige Erfahrung in Hotels, Bars und auf Kreuzfahrtschiffen. Er liebt klassische Shortdrinks und Tequila und experimentiert gerne mit hausgemachten Zutaten.
Christopher Tepasse
Cigar Club Aficionado
Unseren Zigarren Aficionado und Whisky Connaisseur Christopher begrüßt man zu jeglicher Tageszeit am besten mit einem guten Espresso. Während diverser Rundreisen durch das schottische Hochland vertiefte er seine Expertise und Leidenschaft. Bei einer guten Zigarre wird schon einmal über Spirituosen und Rauch philosophiert.
Evangelos Mavrofrydis
Chef de Bar
Evangelos hat eine besondere Leidenschaft für Champagner und Weine. Während der Sommermonate betreut er zudem den Secret Champagne Garden im The Ritz-Carlton, Berlin. Dort bietet er eine erlesene Auswahl an Champagner und raffinierten Gin Cocktails und begeistert die Gäste mit seinem charmanten Service.
Denis Haußer
Chef de Bar
In Hamburg aufgewachsen und vor 6 Jahren nach Berlin gezogen, ist Denis der Experte im Bereich Spirituosen im The Curtain Club. Seine Leidenschaft gilt insbesondere der Kreation von Short Drinks und originellen Variationen klassischer Cocktails, wobei er Whiskey, Bourbon und Rye bevorzugt. Zudem beherrscht er die Kunst der Fassstärke-Spirituosen.
Jean-Paul Gatzke
Chef de Bar
Jean-Paul ist ein leidenschaftlicher Barkeeper mit einer besonderen Affinität zu Whisky. Im The Curtain Club kombiniert er seine kulinarischen Fähigkeiten mit seiner Leidenschaft für Mixologie, um einzigartige und unvergessliche Cocktail-Erlebnisse zu kreieren. Mit seiner freundlichen Art und seinem Fachwissen schafft er eine einladende Atmosphäre, in der ihr euch wohlfühlen und die Magie der Cocktailkunst genießen könnt.
Meet Head of Bars Alexander Affeldt
Unser Head of Bars Alexander Affeldt bespielt seit November 2021 neben dem renommierten Curtain Club des Berliner Ritz-Carlton auch die The Lounge im Herzen des Hotels, den Cigar Club sowie den Secret Champagne Garden im versteckten Hochgarten. Schon immer vereint das Barkeeper Dasein seine Leidenschaften, der künstlerischen Kreativität als Mixologe freien Lauf zu lassen und einen Rückzugsort für Genießer zu schaffen. In vielen Jahren hinter namenhaften Bars wie der Marlene Bar, der Monkey Bar oder der Duke Bar brachte der gebürtige Warener eine persönliche Note hervor, welche sich nun unverkennbar in den hochwertigen Cocktails wiederfindet. Heute serviert Alexander gemeinsam mit seinem Team erlesene und kreative Drinks, um den Geist längst vergangener Tage wieder aufleben zu lassen. Mit Signature Drinks wie The Curtain Clover Club, TruffleTini oder Kosmopolit aber auch Champagner Klassikern werden die Gäste auf eine kulinarische Zeitreise in die goldenen 20er Jahre entführt.
Join the Team
Sind Sie ein leidenschaftlicher Gastgeber und streben eine Karriere im Barbereich an? Dann könnten Sie genau der richtige Kandidat für das Team des Curtain Clubs sein. Aktuelle Stellenangebote finden Sie hier. Initiativbewerbungen sind ebenfalls willkommen. Melden Sie sich gern unter Alexander.Affeldt@ritzcarlton.com.